Описание

Данную приправу ценят многие повара. Это объясняется тем, что с его помощью можно создать тонкий и непревзойденный вкус блюд. Пользу приправы розмарина доказали многие ученые. Если употреблять данное растение в пищу регулярно, тогда вы сможете значительно улучшить свое самочувствие в минимально короткие сроки. 
Розмарин обладает различными свойствами: Седативными свойствами; Тонизирующим эффектом; Болеутоляющими свойствами; Антибактериальными свойствами; Желчегонными свойствами. Также данное растение характеризуется наличием профилактического воздействия на организм человека. Его регулярное применение приводит в предотвращению раковых опухолей, сахарного диабета, болезней сердечной мышцы, болезней Альцгеймера, инсультов. При приеме данного растения в пищу циркуляция крови значительно улучшается. Также розмарин благотворно влияет на работоспособность головного мозга. Эта специя очень часто используется для улучшения активности мозга и памяти, а также для повышения внимания. Если данная специя будет употребляться в пищу при стрессовых ситуациях, то у человека улучшится настроение, а также снимется усталость. Розмарин имеет очень хорошее влияние на процесс пищеварения, а также колики в желудке. Если данная специя будет одновременно употребляться с тяжелыми продуктами, то процесс их переваривания значительно упростится. Розмарин в виде специй очень часто применяется для борьбы с головной болью. Если розмарин будет применяться систематически, то это будет способствовать восстановлению подвижности суставов. Также эта приправа достаточно эффективна при борьбе с различными онкологическими заболеваниями. Розмарин характеризуется наличием антигрибковых, антибактериальных и антивирусных свойств. Приправа розмарин является не только уникальной пищевой добавкой, но и полезным лекарственным средством, которое широко используется в борьбе с различными заболеваниями. Именно поэтому его необходимо систематически употреблять в пищу.
Розмарин является умеренно полезной специей. Именно поэтому ее прием необходимо производить максимально аккуратно и в небольших количествах. Розмарин широко применяется в качестве приправы в кулинарии. С этой целью используются игольчатые листья данного растения. Розмарин подходит для различных блюд. Розмарин наиболее часто применяется во время приготовления блюд черноморской кухни. Применение розмарина в кулинарии должно производиться в умеренных количествах. Это объясняется горьковатым, ярким и пряным вкусом приправы. Применение розмарина может производиться в качестве отдельной приправы или в составе других специй. Для приготовления вкусного и ароматного мяса птицы очень часто используют приправу, в состав которой входит розмарин. 
Розмарин может придать пикантный вкус таким продуктам питания, как: Сыр; Соленое тесто; Картофель. В греческой кулинарии розмарин является основной специей. Очень часто его используют во время приготовления таких грузинских блюд, как сациви, или итальянской фокаччо. Данная специя достаточно широко используется во время приготовления морской рыбы в любом виде, а также блюд из овощей. Розмарин является не только полезным, но и очень вкусным продуктом. Именно поэтому данная специя широко используется в кулинарии в различных народов. В Италии данная специя широко применяется во время приготовления баранины, пиццы и пасты. Розмарин используется для придания пикантного вкуса блюдам из картофеля. Данная специя добавляется в спиртные напитки. Это делает их более вкусными и ароматными. Наиболее часто с помощью розмарина готовят вермут, винный пунш, ликер, грог. Достаточно вкусным и ароматным будет любой чай, который приготовлен с использованием розмарина. Розмарин применяется для приготовления блюд на костре. При этом в само мясо розмарин не добавляют. Ним натирают угли или дрова, которые предназначаются для приготовления пищи. Розмарин можно использовать для приготовления блюд из мяса методом варки, тушения, жарки и т.д.