Описание

Перец красный сладкий хлопьями.
Плотный сочный ароматный красный перец, выращенный на плодородной болгарской земле не оставит никого равнодушным. Недаром самый вкусный перец красного цвета мы называем «болгарским». Сами болгары улыбаются, слыша такое название своего самого любимого овоща. «Просто на нашей земле родится и растет самый вкусный перец на земле», поэтому для Вас он болгарский. Нарезанный хлопьями и высушенный в естественных условиях, этот перец сохранил вкус, сок и аромат свежего продукта, солнца и тепла болгарской земли, любовь и заботу людей, которые его вырастили.
Сладкий красный перец хлопьями используется в приготовлении первых блюд, овощных и мясных супов, разнообразных вторых блюд и салатов.
С ней весьма интересны соусы и сыры. Запах такого перца весьма слабый, вкус может быть более жгучим или более мягким, но всегда сладковатый. Используются красные перцы повсеместно — прекрасно подчеркивая вкус многочисленных мясных, овощных и рисовых блюд.
Вкус сладкого перца придает дополнительную нотку пикантности супам, соусам, рису, салатам, мясу (особенно свинине и курице), овощам, сыру, рыбе, морепродуктам и даже творогу.
В большинстве случаев современные кулинары используют сладкий красный перец, когда основной продукт в блюде имеет характерный и легко заглушаемый вкус. Так, например, он сможет оттенить вкус семги, в то время как острый перец изменил бы его до неузнаваемости.
Красный перец хлопьями хранится в плотно закрытой таре при комнатной температуре. Чтобы надолго сохранить его аромат, перец можно поместить в морозилку.