Описание

Имбирь сушеный (кусочками).
Сушеный корень имбиря придает чаю приятную терпкость и пикантность. За жгучий вкус имбиря отвечает вещество «гингерол», которое отличается лечебными свойствами, включая противоревматическое. Пряный вкус имбиря возбуждает аппетит, стимулирует он и выделение желудочного сока, также имбирь улучшает пищеварение. Имбирь является прекрасным природным антиоксидантом. Он помогает сосредоточиться при умственной работе, улучшает память и повышает остроту зрения. На основе имбиря готовятся согревающие зимние чаи, которые способствуют профилактике простуды.
Сушёный имбирь — это лучшее противопростудное средство в удобной для применения форме: с нарезанным кусочками сушеным имбирем очень легко заваривать чай или варить компоты. Сушеный имбирь, в отличие от свежего, хранится долго, а один его кусочек примерно в два раза более жгучий, чем кусочек свежего имбиря. Ещё одно достоинство — по качеству сушеный имбирь обычно лучше того свежего, что продаётся на рынках.
Наибольшей популярностью имбирь пользуется у Японцев, Китайцев, да и просто гурманов со всего света. Попробуйте сделать черный чай с имбирем, корицей и гвоздикой, или сварить освежающий морс с имбирем и ягодами. Это и полезно, и по-настоящему ВКУСНО!
Перед употреблением сушёный имбирь рекомендуется промыть горячей водой. Хранить в сухом месте.